今回の肉旅は、
東は太平洋、西は奥羽山脈に面し、豊かな自然に囲まれている“宮城”よりお届け！
今回佐藤社長がオススメしてくださったのは、
宮城県仙台市、仙台牛 炭火焼肉「和火一」様。
宮城県内で飼育生産されている黒毛和牛の中でも、最高ランクのA5とそれに次ぐB5という上級の評価を得たものが「仙台牛」の称号を得ることができます。
「仙台牛」の食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴！！
仙台牛 炭火焼肉「和火一」さんは、
3℃で自家熟成させ、最高の旨み・柔らかさを引き出した「仙台牛」と旬の海鮮料理を楽しめるお店です♪
お部屋はくつろぎながらゆったりと時間を過ごせる全室個室！！
趣の異なる20室がございます。そして、すべてのお部屋が一日一組限定！
大切な人と大切な時間を、心ゆくまでゆっくりくつろぎながらお食事を楽しむことができます♪
また、メニューは様々なシーンに合わせたコース料理が準備されています♪
今回は、取材後に仙台牛シャトーブリアンプリフィクスコースを堪能させていただきました。
私がいただいた仙台牛シャトーブリアンプリフィクスコースは、
メインのお肉を含め、お好みの部位や海鮮から選べる、仙台牛 炭火焼肉「和火一」さん人気コース！
自分好みのコースに仕立ててお料理を堪能することができます♪
仙台牛のシャトーブリアンや国産牛厚切り牛タンもチョイス可能♪
ワインメニューも充実しています♪
素材のうま味をより引き出してくれる備長炭…
細やかな気遣いでお料理に華を添えてくださるスタッフの皆様…
仙台を訪れた際は、是非立ち寄っていただきたい特別な場所です♪
仙台牛 炭火焼肉「和火一」さんが厳選した仙台牛を堪能することができるオンラインショップもございます！
是非、こちらからチェックしてください♪
●仙台牛 炭火焼肉「和火一」●
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区花京院2丁目1-10 |
|---|---|
| 電話 | 0570-004-029 |
| 営業時間 | 新型コロナウィルスの影響により営業時間が変更になる可能性がございます。お店にご連絡or公式SNSをご確認ください。 |
| 公式Instagram | ID：wabiichi https://www.instagram. com/wabiichi/ |
| 公式HP URL | https://www.ichinobo. com/wabiichi/ |
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