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肉旅Vol.6 宮崎編

登録日:2022-04-04 16:09:39/更新日:2022-08-06 18:56:55

Meat×Meet第六便でお届けした、"宮崎牛ステーキ食べ比べセット"。厳選していただいたのは、株式会社野上食品・野上社長です。
そんな野上社長から、「宮崎に来たらぜひ行って欲しい韓国料理店がある!」とおススメされ、宮崎市中心部にある【韓国料理・大韓】を訪れました♪

大韓様訪問

【韓国料理店・大韓】

2014年にオープンした宮崎牛指定店でもある大韓 Taehanでは、本格的な韓国料理を味わうことができます。どれも美味しい料理ばかりですが、特におすすめで人気のメニューをオーナーの清水大輔さんに教えて頂きました!

【大韓人気メニューベスト3!】

第1位:ねぎタン・サムギョプサル

第2位:チヂミ

第3位:スンドゥブチゲ

私たちも人気メニューにランクインしているねぎタンとチヂミを注文♪

大韓様ねぎタン 大韓様チヂミ

抜群の歯ごたえのねぎタンとモチモチした定番の韓国料理チヂミは、一口食べると止まらない美味しさでした!

【大韓オリジナル・万能ダレ】

一品一品どれも美味しい大韓のメニュー。作るのは、料理長の金城 美代子さん。毎日、ご来店いただくお客様のために真心を込めて作っています♪
今回は、金城料理長にMeat×Meetのための"オリジナル万能ダレ"を考案頂きました。「万能ダレ」はその名の如く、肉に揉みこんで焼くもよし!つけダレとして使うもよし!!野菜炒めなどの調味料として使ってもよし!!! バリエーション豊富に、美味しく使っていただけます♪

●大韓特製!Meat×Meet限定 オリジナル万能ダレのレシピ動画はコチラ♪

 
 

ボールの中で材料が混ざり合った瞬間いい香りがフワッと広がり、その場にいたスタッフ全員が、香りだけで万能ダレの美味しさを確信しました★ みなさんもご家庭で作ってみてくださいね ♪

大韓様全員写真

宮崎を訪れた際はぜひ、清水さんご夫婦と金城料理長の愛情と真心がこもった【大韓 Taehan】の味を堪能しに足を運んでみてください!!

   
店名 韓国料理 大韓 Taehan
住所 宮崎県宮崎市中央通 4-7 ケネディビル東1F
電話 0985-25-6717
公式HP http://tehan.miyazaki.jp/
年末年始 【年末】:2021年12月30日迄 【年明け】:2022年1月2日~ 【定休日】:毎週日曜日 ※1/9~1/12は定休

※写真撮影時のみ、マスクを外して撮影しております。

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