お肉屋さんが厳選した極上お肉のセット
内容量:総重量960Kg
出荷日:2023年10月29日お届予定
税込 12,960 円
送料:全国配送無料
丹波地方は豊かな自然と、全国にも名高い「丹波ブランド」として食材の宝庫!大自然の恵みをたっぷり受けた丹波ブランドのお肉を株式会社いづつ屋が厳選してお届けします。
A4等級以上丹波牛は自社牧場及び生産者が、霜降りやランクにはこだわり過ぎず、健康で肉本来の旨味を味わえる牛を目指して肥育しています。しっとりとした脂身、しつこさのない甘味・旨味が特徴です。
“肉の美味しさ“は扱い方で変わります。適切な期間・じっくり熟成させることにより、味が落ち着き、最も美味しい状態でお届けしています。
京丹波高原豚は丹波の豊かな自然の中で育ち、普通の豚より脂の甘味が強く柔らかい肉質が特徴です。臭みが殆どありませんので、しゃぶしゃぶやソテーでお肉本来の旨味を味わっていただけます。
「京の台所」丹波の味をご堪能いただけるセットを、是非ご家庭でご賞味ください。
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